Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kota Salatiga Melaksanakan Pelatihan Olahan Makanan Dengan Bahan Baku Susu

Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kota Salatiga melaksanakan pelatihan olahan makanan dengan bahan baku susu pada tanggal 14-16 September 2020. Pelatihan yang dilaksanakan di Waroeng Sawah ini dihadiri oleh 25 orang peserta yang diantaranya terdiri dari pelaku usaha industri kecil dan menengah, calon wirausaha baru dan masyarakat umum yang mendaftar di wilayah Kota Salatiga.

Tujuan diadakannya pelatihan ini dalam rangka memberikan wawasan tentang tata cara pengolahan susu, yang mana mayoritas peserta memang merupakan pengusaha penghasil susu.
Sehingga diharapkan pelatihan tersebut dapat menjadikan fokus para pengusaha agar dapat berinovasi mengolah susu menjadi jenis makanan/minuman yang beraneka ragam seperti halnya keju dan Yogurt.

Hal tersebut akan menjadikan Kota Salatiga memiliki ekosistem baru sebagai produsen keju rumahan yang memiliki sentra pengolahan susu sapi sendiri. Selain itu dapat menambah wirausaha baru di kota Salatiga; membentuk pelaku usaha industri kecil dan menengah menjadi wirausaha yg kreatif, inovatif dan adaptif; serta dapat membuka lapangan pekerjaan baru. (Ajg/ndy/dmy/ynr)